Abkürzungen – Säure (1 exakter Treffer)
Kurzform
Langform
Spr.
Üb.
Kat.
Unterkat.
Typ
Abkürzungen – Säure (43 ähnliche Treffer)
Kurzform
Langform
Spr.
Üb.
Kat.
Unterkat.
Typ
Ribonukleinsäure
Zellbiologie
Peroxyessigsäure
org. Verb.
Chlorameisensäurebenzylester
(Syn.: Chlorkohlensäurebenzylester)
org. Verb.
Desoxyribonukleinsäure
Zellbiologie
Acetylsalicylsäure
Wirkstoff
Lysergsäurediethylamid
(eine auch als 'Acid' bezeichnete Droge)
chem. Verb.
Gamma-Hydroxybuttersäure
(auch als Liquid Ecstasy bekannt)
chem. Verb.
Vanillinmandelsäure
Organik
Fumarsäure
(Konservierungsstoff, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Ascorbinsäure
(Antioxidationsmittel, Farbstabilisator, Komplexbildner, Mehlbehandlungsmittel)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Fettsäureester der Ascorbinsäure (Gruppe)
(Antioxidationsmittel, Emulgator, Farbstabilisator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Isoascorbinsäure
(Antioxidationsmittel, Farbstabilisator, Komplexbildner)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Weinsäure
(Antioxdidationsmittel, Farbstabilisator, Geschmacksverstärker, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Citronensäure
(Antioxdidationsmittel, Farbstabilisator, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Phosphorsäure
(Antioxdidationsmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Sorbinsäure
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Metaweinsäure
(Emulgator, Komplexbildner, Säureregulator, Stabilisator, Verdickungsmittel)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Natrium-4-hydroxybenzoesäurepropylester
(Konservierungsstoff
seit 2006 nicht mehr zugelassen)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Benzoesäure
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Adipinsäure
(Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
4-Hydroxybenzoesäuremethylester
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Natrium-4-hydroxybenzoesäuremethylester
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
4-Hydroxybenzoesäureethylester
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Bernsteinsäure
(Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Ameisensäure
(Konservierungsstoff
nicht mehr zugelassen)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Natrium-4-hydroxybenzoesäureethylester
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Alginsäure
(Emulgator, Feuchthaltem., Füllstoff, Geliermittel, Komplexbildner, Schaumm., Stabilisator, Trägerstoff, Überzugsm., Verdickungsm.)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Essigsäure
(Konservierungsstoff, Säuerungsmittel, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
4-Hydroxybenzoesäurepropylester
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Milchsäure
(Farbstabilisator, Konservierungsstoff, Säuerungsmittel, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Propionsäure
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Ammoniumsalze der Phosphatidsäure (Gruppe)
(Emulgator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Borsäure
(Konservierungsstoff)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Äpfelsäure
(Farbstabilisator, Konservierungsstoff, Komplexbildner, Säuerungsmittel, Säureregulator)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
• Calciumcarbonat (fachspr.)
• Kalziumkarbonat (stdspr.)
• kohlensaurer Kalk (Trivialname)
anorg. Verb. (Summenformel)
Mg-Salz von Speisefettsäuren
(Emulgator, Schaummittel, Stabilisator, Trennmittel, Überzugsmittel, Verdickungsmittel)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Carotinsäureethylester
(Farbstoff
nicht mehr zugelassen)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
Na-, K- und Ca-Salze von Speisefettsäuren
(Emulgator, Schaummittel, Stabilisator, Trennmittel, Überzugsmittel)
E-Nummer (LM-Zusatzstoffe)
aus: Naphthensäure + Palmitinsäure
chem. Gemisch